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中国科学院营养科学研究所：磷脂代谢与心血管疾病研究

中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所，成立于2003年12月15日，是中科院上海生命科学研究院的下属非法人单位。研究所现有28个研究组，设有中国科学院营养与代谢重点实验室、食品研究、转化医学联合研究、湖州营养与健康产业创新等研究机构。

中国科学院营养科学研究所通过对肿瘤易感基因MDM2的研究，提出其能够以不依赖于p53的功能形式发挥促控作用，且可以作为肿瘤预防靶点;对食源性天然活性物质，大豆异黄酮、姜黄素、人参皂苷、青嵩素对MDM2的作用，进而发挥抗肿瘤的效果提出了有益的研究结果。但是在实验过程中遇到了很多的麻烦，肿瘤样品量多，人工研磨花费了巨大的人力物力，一个月左右能够完成一次完整的实验，进而购买了上海净信闯齿贵厂罢笔搁笔全自动样品组织快速研磨仪，成功的解决了这一棘手的问题，进而为老师节省了宝贵时间，为肿瘤研究提供了便利支持。

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